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Tusli Ke Beej Khane Ke Fayde: तुलसी के बीज, जिन्हें "सब्जा बीज" या "तुकमरिया" के नाम से भी जाना जाता है, छोटे काले बीज होते हैं जो की तुलसी के पौधे से आते हैं। तुलसी के बीज को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से समग्र स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है.
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Tusli Ke Beej Khane Ke Fayde |
आइये जानते हैं सब्जा बीज के कुछ प्रमुख फायदे कौन कौन से हैं ?
रोज़ाना तुलसी के बीज खाने के आश्चर्यजनक लाभ होते हैं.
- ये फाइबर का बढ़िया सोर्स हैं जिससे कब्ज से बचाता है।
- ये भूख को शांत रखता है जिससे वजन नियंत्रित करने में फायदा करता है।
- इसमें आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है जो की हड्डियों और मसल्स को मजबूत बनाने में मदद करता है.
- ये शरीर को ठंडा रखता है.
- ये कार्ब्स का अवशोषण धीमा करता है जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है. Tusli Ke Beej Khane Ke Fayde
- सब्जा शरीर के लिए एक प्राकृतिक शीतलक है जो इसे गर्मियों के पेय के लिए एक आदर्श घटक बनाता है, जो शरीर की गर्मी को कम करने और निर्जलीकरण या हीट स्ट्रोक जैसी गर्मी से संबंधित स्थितियों को रोकने में मदद करता है.
- एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनोइड से भरपूर तुलसी के बीज त्वचा को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं।
- सब्जा में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जिससे ये मुंहासे, दाग-धब्बे और जलन जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं को भी शांत कर सकते हैं।
- भिगोए हुए तुलसी के बीज प्राकृतिक एंटासिड के रूप में काम करते हैं। ठंडे दूध या पानी के साथ सेवन करने पर, वे पेट के एसिड को बेअसर करने में मदद करते हैं, जिससे एसिडिटी, हार्टबर्न और अपच से तुरंत राहत मिलती है। Tusli Ke Beej Khane Ke Fayde
- तुलसी के बीजों में हल्के "मूत्रवर्धक गुण" होते हैं, जो शरीर को मूत्र के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। इनमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को साफ करने में भी मदद करता है, जिससे आंतरिक डिटॉक्स को बढ़ावा मिलता है।
- तुलसी के बीजों में मौजूद आयरन और प्रोटीन शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन में मदद करते हैं, जो मस्तिष्क के कार्य के लिए आवश्यक है। इससे बेहतर फोकस, मानसिक स्पष्टता और पूरे दिन थकान कम हो सकती है।
- सब्जा बीज में मौजूद पोषक तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं.
तुलसी के बीजों का सेवन रोज़ कैसे करें? Tusli Ke Beej Khane Ke Fayde
- सब्जा को स्तेमाल करने से पहले 15 से 20 मिनट तक पानी में भिगो दें, इससे ये फूल जाते हैं और जेली जैसे हो जाते हैं अब ये तैयार हैं स्तेमाल के लिए.
- तुलसी के बीज को स्मूदी और शेक में मिला के स्तेमाल कर सकते हैं.
- सब्जा को नींबू पानी या फलों के रस में मिला के प्रयोग कर सकते हैं.
- तुलसी के बीज को नारियल पानी में मिला के पी सकते हैं.
- लस्सी या दही में मिला के प्रयोग कर सकते हैं.
तुलसी के बीज भले ही छोटे हों, लेकिन उनके स्वास्थ्य लाभ बहुत ज़्यादा हैं। उन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करके, आप बेहतर पाचन, चमकदार त्वचा, वजन नियंत्रण और बहुत कुछ के लिए प्रकृति के प्राचीन ज्ञान का लाभ उठा सकते हैं। सरल, किफ़ायती और अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक - तुलसी के बीज वास्तव में हमारी सेहत की दिनचर्या में जगह पाने के हकदार हैं।
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